Sådan vinder du stort i whiskyindustrien

Amerikansk whisky blomstrer.

I en nylig undersøgelse meddelte Kentucky Distillers Association, at Kentucky bourbon alene pumper 8.6 milliarder dollars ind i statens økonomi hvert år, skaber mere end 20,100 job, betaler op til 1 milliard dollars i årsløn, giver 235 millioner dollars i lokale og statslige skatteindtægter og er midt i et byggeboom på 2.3 milliarder dollars.

Med den slags succes ønsker mange mennesker at komme ind i whiskyfremstilling. Men det er en af ​​de mere vanskelige brancher at trænge igennem, fordi det tager så lang tid at generere et investeringsafkast. God whisky tager jo tid at ældes, hvilket ikke giver sig selv til at tjene penge hurtigt. Derudover vender bankerne sig væk fra destillerier og låner sjældent ud til nystartede virksomheder eller eksisterende destillerier.

Så typisk beder nye destillere venner og familie om penge eller søger hjælp fra investorer.

Sidste år, da han så behovet for destilleriassistance, begyndte den Louisville, Kentucky-baserede bourboninvestor Chuck Morton at hjælpe kommende destillerier. Jeg interviewede Morton om whisky-finansieringssituationen. [Fred Minnick har tidligere interviewet Morton på The Bourbon Quest. Følgende interview er nyt.

Hvorfor er det så svært for destillerier at skaffe finansiering

Standard institutionelle långivere har historisk taget beslutninger baseret på mursten og mørtel og er ikke struktureret til at se ældre spiritus som passende sikkerhed. Anlægsudgifter såsom bygninger, destillationsanlæg, gæringsanlæg osv. er materielle poster, der lettere kan finansieres gennem typiske lånemekanismer. Whisky er dog et helt andet dyr og kræver omfattende forskning, som de fleste traditionelle långivere ikke er fortrolige med.

Hvilken slags risici er involveret i at investere i et destilleri

En af de største risici - at whiskyen ikke klarer sig godt. Den vigtigste variabel i succesen af ​​en whiskydestilleri er evnen til at sikre høj kvalitet, blandet ekspertise og erfarne destillatører ved roret. Som min gode ven, [tidligere Four Roses Master Distiller] Jim Rutledge kan lide at sige: "En flot etiket og en veldesignet flaske vil hjælpe dig med at sælge den første flaske, men det er det, der er indeni, der sælger den anden, tredje og fjerde flaske. "

Der er altid typiske spørgsmål, som enhver investor vil stille, når man ser på en handel – 5-års prognosen, kerneteamet, hvad der gør brandet/virksomheden unik, markedsmuligheden, konkurrencesituationen osv. Når det er sagt, når man ser på investerer i et destilleri, er det vigtigt at grave dybere ned i mennesker, erfaring, økonomiske plan, produktlayout, potentielle mærkegenkendelse og deres eksisterende relationer i et stramt whiskymiljø. Evnen til at trænge ind i distributionskanalen er kritisk og ikke en let opgave. En lige så skræmmende faktor er adgangen til de altafgørende detailvirksomheder.

Endelig skal især virksomhedens interne struktur, driftsaftaler, eksisterende kontrakter og medarbejderaftaler være solide ved risikovurdering. Personligt leder jeg efter aftaler, hvor nøglemedarbejdere har ejerskab i forretningen og ikke-konkurrencedygtige elementer, der sikrer teamets levetid. Selvfølgelig skal man huske på, at holdkemi er nøglefaktoren.

Hvad leder du efter, når du overvejer at investere i en vingård

Vi ser på en række faktorer, herunder, men ikke begrænset til, solide omsætningsfremskrivninger, dokumenterede økonomiske forhold (historiske og aktuelle), en solid forretningsplan, markedsovervejelser, der kan adresseres, og holdets erfaring (dette inkluderer vinproducenten, salg, markedsføring, og finansdirektør). Det er også vigtigt at grave dybere ned i branchespecifikke elementer - distributionserfaring, kapacitet og langsigtede ekspansionsplaner og meget mere.

Jeg kan ikke afsløre alle vores hemmeligheder, men at have et par støvler på jorden i hjertet af Kentucky bourbon kan ikke undervurderes.

Hvad er de røde flag

Der er nogle åbenlyse nøgleindikatorer på, at der er noget galt med aftalen. Underkapitalisering er ret typisk; mangel på brancheerfaring; mangel på erfarne stillbilleder; svigt af personlig baggrundsbekræftelse og min personlige favorit, som vi ser hele tiden - "Vi vil bygge en høj kapacitet stadig på min bedstefars gård med et ekspansivt besøgscenter, gavebutik og smuk natur" - hvis de først bygger et brand , har en erfaren destilleri og har indtægter fra produktsalg i flere stater, det ville være fantastisk.

Hvilken slags baggrundstjek laver du på mennesker

Vi starter med at bede alle potentielle destillatører, der leder efter finansiering, om at levere en komplet due diligence-tjekliste. Der er altid det typiske personlige baggrundstjek, der skal udføres, men det er lige så vigtigt at stille spørgsmål til betroede parter inden for destilleriets lille netværk for at afdække eventuelle positive og negative industriskeletter, der kan være nøgleindikatorer.

Hvilke ånder er du mest interesseret i og hvorfor

I øjeblikket fokuserer vi udelukkende på bourbon- og rugmulighederne, med en stigende interesse for det irske whiskymarked. Vi er også meget opmærksomme på de voksende rom- og tequilamarkeder til fremtidig overvejelse. Med at være solidt fordrevet i Bluegrass State er whisky et oplagt valg for os.

Hvad er nogle af destillerier Du har investeret i

Fordi vi tager fortrolighed meget alvorligt, kan jeg ikke afsløre, hvem vi tidligere har arbejdet med, eller eventuelle nuværende kunder. Når det er sagt, kan jeg fortælle dig, at vi til dato har finansieret virksomheder af alle størrelser og fokus inden for flere stater i alle regioner i landet. Jeg kan også sige, at virksomheder lige fra små regionale bryggerikunder til store virksomheder med salg i alle 50 stater, såvel som dem med internationalt salg, er en del af vores nuværende kundeliste.

Hvis du ønsker at lære mere om single malt whisky, kan du klikke på ord med fed skrift.

Udgave: Rubick L.